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सिद्धार्थ त्रिपाठी। ऊधम सिंह नगर जिले में होली के त्योहार को देखते हुए खाद्य विभाग की टीम लगातार मिलावट खोरी के खिलाफ मोर्चा खोल दिया है। जहां काशीपुर में खाद्य विभाग की एक्सपायरी डेट के पाम ऑयल की खेप बरामद की है। वही खाद्य विभाग की टीम पिछले तीन दिनो से लगातर काशीपुर, बाजपुर, रुद्रपुर और सितारगंज क्षेत्र में दुकानों से खाद्य पदार्थो के सैंपल ले रही है। होली के त्यौहार को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग भी कमर कस चुका है। अब तक विभाग जनपद के कई शहरों से सैंपलिंग की कार्रवाई कर चुका है। दरअसल होली के त्यौहार के नजदीक आते ही मिलावटखोर भी सक्रिय होने लगे हैं। ऐसे में खाद्य सुरक्षा विभाग भी सक्रिय हो गया है। विभाग की टीमें पिछले 3 दिनों से ताबड़तोड़ कार्रवाई में जुटी हुई हैं। अब तक टीमें दूध, दही, घी, खोया और ऑयल के सैंपल ले चुकी हैं। सैंपल की रिपोर्ट आने के बाद विभाग अग्रिम कार्रवाई करेगा। होली का त्यौहार आते ही मिलावटखोर भी सक्रिय हो चुके हैं। ऐसे में मिलावटखोरों पर लगाम लगाने के लिए खाद्य विभाग भी कमर कस चुका है। विभाग की टीम जगह जगह पहुंच कर छापेमारी कर सैंपलिंग में जुटी हुई है। पिछले तीन दिनों से टीम द्वारा बाजपुर क्षेत्र स्थित दुकानों से मावे के सैंपल लिए गए हैं। इसके अलावा काशीपुर रोड से टीम द्वारा दही, दूध और रिफाइंड ऑयल के सैंपल लिए गए हैं तथा काशीपुर क्षेत्र से एक्सपायरी डेट के पाम ऑयल की खेप भी बरामद की है। सभी के सैंपल लेते हुए जांच के लिए भेज गए हैं। रुद्रपुर बाजार में भी नकली घी की शिकायत मिलने पर दुकान से सैंपल भरे गए हैं। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ललित मोहन पांडेय ने बताया कि त्योहार को देखते हुए जनपद भर में मिलावटखोरों के खिलाफ अभियान चलाया हुआ है। खाद्य सुरक्षा अधिकारी ललित मोहन पांडे ने बताया कि अब तक काशीपुर, बाजपुर, रुद्रपुर और सितारगंज क्षेत्र में दुकानों का औचक निरीक्षण किया गया है। औचक निरीक्षण में संदिग्ध खाद्य पदार्थों के सैंपल जमाकर जांच के लिए लैब भेज दिए गए हैं। लैब से रिपोर्ट आने के बाद अगर किसी भी खाद्य पदार्थ का सैंपल फेल पाया जाता है तो उस दुकानदार और व्यवसायी के खिलाफ सख्त कार्रवाई की जाएगी।
